本文摘要：美食的江湖里总是风起云涌，鸡翅的潮流也是后浪推前浪。

美食的江湖里总是风起云涌，鸡翅的潮流也是后浪推前浪。雪碧鸡翅齿颊留香，但饕餮无止境，吃货永执着。让我们尝尝这些新鲜的口味鸡翅吧：一． 黑椒鸡翅1. 黑椒鸡翅主材鸡翅400克，沙拉生菜300克2. 黑椒鸡翅辅料大蒜子2瓣，盐3克，菜籽油10克，黑胡椒酱5克，配料10毫升，砂糖5克3. 黑椒鸡翅作法3.1. 蒜子切片，生菜洗涤摆盘。3.2．鸡翅洗涤，用盐略为腌制，入热油锅中炸熟。

3.3. 锅中留油之后冷却，将蒜爆香，放进炸熟的鸡翅及黑胡椒酱、清水、配料、砂糖翻炒，至汤汁收干，盛入装有生菜的盘中才可。二． 金牌蒜梨翅1. 金牌蒜梨翅主材鸡翅中10个，大蒜子50克，托蒜蓉；2. 金牌蒜梨翅辅料盐5克， 五香粉5克， 黄油5克， 蛋黄粉5克3. 金牌蒜梨翅作法3.1. 鸡翅洗涤，调到盐、五香粉，配料后腌渍。3.2. 将烤箱加压至200℃，启动后在降温过程中，同步进行其它操作者。3.3. 将黄油冷却至融化，放进蒜蓉煎炒1分钟，进鸡翅中搅匀，再行蘸上一层蛋黄粉。

3.4. 将裹好蛋黄粉的鸡翅放在油炸网上，放进已加压至200℃的烤箱中，烤30分钟才可。三． 腰果香辣翅1. 腰果香辣翅主材：鸡翅500克，腰果30克，松子仁10克，花生米20克2. 腰果香辣翅辅料盐4克，生抽15毫升，葱3根，磨碎末；姜1小块，磨碎末； 水淀粉20克，腊红椒5根；菜籽油500毫升，实耗10毫升3. 腰果香辣翅作法3.1. 鸡翅洗涤，焯水，用葱末、姜末、盐、水淀粉腌渍。3.2. 其余材料进油锅炸伤质地；鸡翅炸伤至金黄，重新加入腊红椒、其余材料同油炸，煮沸蒸煮才可。

四． 麻鲜煸鸡翅1. 麻鲜煸鸡翅主材鸡翅500克，鲜花椒80克2. 麻鲜煸鸡翅辅料：盐4克，煮白芝麻10克，淀粉15克，番茄酱30克，菜籽油10毫升3. 麻鲜煸鸡翅作法3.1. 鸡翅洗涤，焯水，洗涤；花椒洗涤可用。3.2. 油锅烧热，放进鲜花椒，煸出有香味；放进鸡翅，水煮，煮至八成熟期，重新加入番茄酱至煮。3.3. 下入煮白芝麻，淀粉高汤才可。五． 果香熘鸡翅1. 果香鸡翅主材鸡翅500克，菠萝200克，葡萄100克2. 果香熘鸡翅辅料菜籽油5毫升，盐2克，生抽5毫升，淀粉5克3. 果香熘鸡翅作法3.1. 将鸡翅洗涤小块小块，重新加入盐、生抽，腌渍熟透，拍电影上淀粉，投放锅中炸伤至金黄色，放入；3.2. 菠萝鱼肉切细块，葡萄洗涤可用。

3.3. 跪锅点燃，特菜籽油，放进鸡翅、菠萝、葡萄熘油炸熟透，才可。六． 避风塘鸡中翅1. 避风塘鸡中翅主材鸡中翅300克，面包屑50克2. 避风塘鸡中翅辅料盐3克，配料10毫升，大蒜子3颗，磨碎末；青椒丝5克，红椒丝5克3. 避风塘鸡中翅作法3.1. 鸡中翅洗涤。3.2. 跪锅点燃，打气烧热，进蒜末炸伤至金黄，盛出可用；3.3. 特面包屑翻炒，至金黄糕梨，盛出可用。

3.4. 敲鸡中翅煸炒，水煮、配料、面包屑、椒丝、蒜末，翻炒使面包屑包覆在每块鸡肉上才可。执着美食，永无止境。6款创意鸡翅在向我们旁观，让我们乐趣享用这一波新鲜的味道吧！。

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